Yoga en Thee workshop

In een prachtige boerderij in de Noord-Hollandse polder de Schermer verzorgd Mevrouw Cha deze bijzondere YOGA en THEE Workshop. Maak kennis met de wereld van de Chinese thee en proef pure theeën en trakteer jezelf op een fijne yogales! Thee kun je altijd en overal...

Waarom is een glazen theepot geweldig?

Theesommelier Linda van Mevrouw Cha zweert bij een glazen theepot, alleen waarom precies? En wat is zo uniek aan haar glazen theepot? Dit is de de glazen theepot. Mevrouw Cha komt op veel plaatsen waar thee wordt geschonken en constateert veelal aan deksel tekort. Dit...

Thee recept cold brew shincha

Wat heb je nodig voor het maken van je eigen cold brew? 6 gram biologische Japanse Shincha 750 ml mineraalwater Neem je mooiste kan of de Hario ijsthee fles! Gebruik deze om je 6 gram shincha in te doen. (Shincha betekent letterlijk “nieuwe thee” en is de eerst...

Ga je mee op theereis door Japan?

Japan “We gaan op theereis naar Japan! Een theereis is altijd overweldigend en inspirerend. Na alleen maar mailcontact gehad te hebben, ontmoet ik dan eindelijk de theeboeren die de thee maken. Maar naast thee vind ik het ook altijd fijn om meer te leren over de...

Samenwerking van twee theesommeliers

Theesommelier Theesommelier Linda gaat al enige tijd de grens over op zoek naar de verse theebladeren van een allermooiste kwaliteit voor haar theebedrijf Mevrouw Cha (“Cha” is Mandarijn voor thee). Ze bewandelt de weg van theeboer naar theedrinker. Het ontdekken van...