Nu alle pop-ups van google betreft thee bij het hofje van wijs besluit ik om een kijkje te nemen. En ja het hofje buiten ziet er echt schattig uit, helaas regent het en ben ik blij dat ik lekker droog binnen kan gaan zitten. Ik loop een rondje door de winkel/restaurant en het doet me bijna denken aan een museum.

Als ik ga zitten aan een tafeltje staat er een bakje met thee op tafel.

Ze serveren aardig wat verschillende soorten thee en mijn oog valt op de poezenpootjes thee die ingedeeld is in de categorie witte thee. Ik bestel een kopje van deze thee voor €3,50. De thee wordt geserveerd in een gietijzeren theepotje met daarbij een wit old school oma kopje.

Als ik het theepotje open, zit deze helemaal vol met de melange. Voor zover ik kan zien en ruiken is er een basis van witte thee met rozenblaadjes en kamille. De thee smaakt bloemig met een kruidig afdronk.