Tie guan yin
Vanaf € 8,95
Ontdek tie guan yin, een verfijnde oolong thee die zijn oorsprong vindt in Thailand. Geniet van de harmonieuze balans tussen bloemige zoetheid en lichte geroosterde ondertonen, voor een betoverende smaakervaring.
- Subtiele balans, bloemen en geroosterd.
- Delicate smaak voor culinaire veelzijdigheid
- Oorsprong uit Thailand
Theesoort
Tie guan yin is een oolong thee. Oolong thee valt tussen groene en zwarte thee in, met variabele oxidatiegraden die een breed scala aan smaakprofielen opleveren, vaak ergens tussen de frisse smaken van groene thee en de diepere, rijkere smaken van zwarte thee.
Herkomst
Deze specifieke tie guan yin vindt zijn oorsprong in Thailand. Het land dat bekend staat om zijn weelderige landschappen, heeft een opmerkelijke opkomst in de oolong thee-industrie gezien. Er worden hoogwaardige oolong theevariëteiten verbouwd, die een harmonieus samenspel bieden van bloemige aroma's en fruitige smaken, een verrassende toevoeging aan de theewereld.
Smaak
Tie guan yin heeft een unieke smaak die vaak wordt omschreven als een balans tussen bloemige en geroosterde tonen. Deze thee in het bijzonder begint met een lichte bloemige zoetheid die overgaat in meer complexe geroosterde smaken, vergezeld van fruitige ondertonen. De afdronk is verfrissend en verkwikkend.
Hoeveelheid
Met 1,5 gram thee drink je 3 kopjes à 250 ml.
25 gram losse thee | 50 kopjes
50 gram losse thee | 100 kopjes
100 gram losse thee | 200 kopjes
Bereidingswijze
Hoe zet je losse thee?
Kijk naar deze video en leer in een paar simpele stappen hoe je het beste heerlijke losse thee kunt zetten.
Extra informatie
Gewicht | N/B |
---|---|
Gewicht | 25 gr, 50 gr, 100 gr |
Tie guan yin voor je gezondheid
Deze oolong thee is rijk aan antioxidanten en polyfenolen, die kunnen zorgen voor ondersteuning van je stofwisseling en het bevorderen van je spijsvertering.
Recepten
Thee en spijs combinaties
Tie guan yin’s delicate smaak past goed bij lichte gerechten zoals vis, zeevruchten, wit vlees, en groene groenten. Het kan ook de smaak van milde kaas, sushi, en vegetarische gerechten versterken.
Koken met thee
Hoewel het minder gebruikelijk is om direct met oolong thee te koken, kun je wel thee-infusies gebruiken in sauzen, marinades of desserts om subtiele smaken toe te voegen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.